Терен (Prunus spinosa), ще іменований сливою колючого, або терням, або терносливой, являє собою колючий не дуже великий чагарник, який є представником роду Слива підродини Сливові сімейства Рожеві. Назва цієї рослини походить від праслов'янської мови і перекладається, як «колючка». У природі терен можна зустріти в регіонах з помірним кліматом. Він часто утворює дуже густі зарості, а воліє рости на лісосіках і по узліссях лісу, в степах і лісостепах. Терн зустрічається на висоті від 1200 до 1600 метрів над рівнем моря на території Кавказу і Криму. Також ця рослина можна зустріти в Північній Африці, Малій Азії, Україні, Західній Європі, Середземномор'ї, Західній Сибіру, а ще на європейській частині Росії. Чоловік дізнався про існування терну дуже давно, він був відомий за часів існування Риму і Древньої Греції. Шипи такого чагарнику в християнстві вважають символом страждання Ісуса Христа. Кущ терну, охоплений вогнем, був згаданий і в Священному писанні: «І з'явився Мойсеєві Ангел Господній у полум'ї вогню з-посеред тернового куща. І побачив він, що та тернина горить огнем, але не згорає кущ... і кликнув до нього Бог з-посеред куща і зробив його вождем свого народу».
Зміст
Особливості кущів терну
Терн може бути чагарником або невисоким деревом. Висота куща може доходити до 3,5–4,5 метрів, при цьому дерево виростає всього до 8 метрів. Завдяки рясній прикореневої порослі такий чагарник може досить активно розростатися вшир, при цьому утворюються важкопрохідні і дуже колючі хащі. Стрижневий корінь заглиблений у грунт на 100 сантиметрів, при цьому система коренів є розгалуженою, вона сильно розростається і може досить далеко виступати за проекцію крони. На поверхні гілок знаходиться велика кількість колючок. Еліптичні оберненояйцевидні листові пластини в довжину досягають 50 мм і мають зубчасту крайку. До того як на чагарнику розкриється листя в квітні або травні розпускаються численні поодинокі маленькі п'ятипелюсткові квіточки білого кольору. Плід зовні дуже схожий зі сливою, ця округла однокостянка має терпко-кислим смаком, в поперечнику вона досягає приблизно 1,2 див. Плід забарвлений в темно-синій колір, а на його поверхні є восковий наліт сизого забарвлення.
Плодоношення починається з дворічного або трирічного віку. Терн прекрасний медонос, а також він відрізняється стійкістю до посухи та морозів. Посадити і виростити такий чагарник зможе навіть людина, яка є новачком в садівництві. Терн використовують для створення живоплоту, для того щоб зміцнити схили сповзають, а також в якості підщепи для сливи й абрикоса. Щоб прикрасити свій садову ділянку, слід вибрати декоративні сорти такого рослини, а саме: терен махровий, червонолистий і пурпурний.
Посадка терну у відкритий грунт
В який час садити
Терен у відкритий грунт висаджують на початку весняного періоду. Однак підготовкою ями для посадки слід зайнятися в осінній час, бо протягом зими вона повинна встигнути осісти і устоятися. Для посадки такого чагарнику підійде глинистий, засолена, суха, а також піщаний грунт. Йому не страшні рясні талі води у весняний час. Але висаджувати його в надмірно вологе або важку грунт не рекомендується, тому що на такій ділянці висока ймовірність обмороження чагарнику. Краще всього для посадки терну підходить сонячний ділянку з нейтральною вологим грунтом, насиченою поживними речовинами.
Особливості посадки
Глибина і діаметр посадкової ями повинні бути близько 0,6 м. Для того щоб запобігти безконтрольне розростання терну, стрімкі краю ямки слід обкласти листами непотрібного заліза або шиферу. За 7 днів до висадки терну у відкритий грунт дно ями для посадки треба засипати шаром шкаралупи з яєць, яку рекомендується збирати всю зиму. Зверху її треба засипати почвосмесью, що складається з вийнятої при викопуванні ями землі, яку треба з'єднати з 0,5 кг суперфосфату, з 1-2 відрами компосту або перегною і з 60 грамами калійного добрива. Якщо кислотність грунту висока, то це можна виправити внесенням до нього вапна-пушонки. Якщо з терну створюється живопліт, то між саджанцями треба дотримуватися дистанції в півтора метра. При висадці декількох тернів між ними слід витримувати дистанцію в 2-3 метри.
Придбані заздалегідь дворічні саджанці перед висадкою треба підготувати. Для цього їх кореневу систему необхідно занурити в розчин гумату натрію (на піввідра води беруть 3-4 великі ложки). У центрі дна котловану слід встановити дерев'яний кілок, у висоту досягає півтора метрів. Потім в ямку треба всипати поживну землесуміш таким чином, щоб навколо кілочка утворився горбик. Потім на отриману гірку потрібно встановити саджанець, після того як коріння будуть обережно розправлені, котлован необхідно заповнити живильної землесумішшю, з'єднаної з добривами, при цьому її треба лише трохи ущільнити. Коренева шийка у висадженого саджанця має підноситись над грунтом на 30-40 мм. Пристовбурне коло навколо слід огородити земляним бортиком, висота якого повинна бути близько 10 сантиметрів. Потім в нього виливають від 20 до 30 літрів води. Щоб скоротити кількість поливів після того, як вся рідина вбереться в грунт, його поверхню треба засипати шаром мульчі (перегноєм). Підв'язку до кілочка висадженого рослинки виробляють в самому кінці.
Догляд за терном
Після того як саджанець терну буде висаджено у відкритий грунт, всі його стебла необхідно вкоротити. У весняний час до того, як набубнявіють бруньки, дорослим рослинам треба влаштувати санітарну та формуючу обрізку. Основний догляд за терном, мало чим відрізняється від догляду за іншими чагарниками, вирощуваними в саду. Його потрібно вчасно поливати, розпушувати поверхню пристовбурового кола, підгодовувати, прополювати, видаляти прикореневу поросль і здійснювати санітарні та формують обрізки. Також треба своєчасно збирати дозрілі плоди і правильно готувати чагарник до зимівлі.
Як поливати
Висаджений у відкритий грунт саджанець слід поливати спочатку 1 раз у 7 днів, потім поливи скорочують до 2 разів у місяць. Після того як саджанець рушить в зростання, і на ньому розкриються листові пластини, поливати його починають досить рідко. Якщо в літній час регулярно йдуть дощі, то поливати кущі непотрібно, тому що він володіє високою стійкістю до посухи. Однак якщо посушливий період триває надто довго, то під кущик потрібно вилити від 20 до 30 літрів води, яка не повинна бути холодною.
Добриво
Щоб плодоношення терну відрізнялося своєю рясністю і регулярністю, його потрібно вчасно підгодовувати. Для цього кожен рік в грунт пристовбурового кола вносять органіку (1 відро перегною на 1 кущик) або розчин комплексного мінерального добрива. З віком потреба чагарнику в добривах збільшується.
Обрізка терну
Обрізку даної культури проводять у весняний час до того, як почнеться сокорух, як правило, це припадає на березень. В санітарних цілях треба вирізати всі травмовані, засохлі, ушкоджені хворобою або морозом стебла і гілки.
Тернина відрізняється схильністю до загущення крони, тому йому потрібне систематичне проріджування. Також йому потрібні і формують обрізки, для цього у молоденьких кущів необхідно залишити 4 або 5 плодоносних гілок, при цьому інші слід вирізати під корінь. Найчастіше садівники формують крону тернослива у вигляді чаші. Для цього в перший рік росту, висаджені на постійне місце саджанці, необхідно вкоротити до 0,3–0,5 метрів. На другий рік росту слід вирізати всі стебла крім найбільш потужних, при цьому вони повинні розташовуватися по колу.
Восени кущі обрізують тільки в разі необхідності. Як правило, в цей час терен потребує лише санітарних обрізках, при цьому вирізають травмовані або уражені хворобою гілки. Дану процедуру проводять після того, як з кущів облетять все листя.
Розмноження терну
Розмножити тернина можна генеративним (насіннєвим способом і вегетативним: кореневими нащадками і живцями. Швидко розмножити цю культуру генеративних способом не вийде. Якщо вам потрібно отримати матеріал для посадки як можна швидше, то для цього слід вибрати вегетативні способи.
Розмноження терну насінням
У перші осінні тижні насіння необхідно вийняти з плоду і очистити від залишків м'якоті. Потім кісточку висаджують у відкритий грунт. Висів можна зробити у весняний час, проте в цьому випадку кісточки будуть потребувати попередньої стратифікації, для цього їх на всю зиму поміщають на полицю холодильника. Деякі садівники рекомендують, перед висівом насіння на 12 год занурити в медовий сироп, сіянці з таких кісточок здадуться набагато швидше. Після цього їх висівають, заглиблюючи в грунт лише на 60-70 мм. Поверхня ділянки з посівами треба вкрити. Відразу після того як на поверхні здадуться сіянці, укриття необхідно прибрати. Після того як сходам буде 2 роки, потрібно провести їх пересадку на постійне місце.
Розмноження живцями терну
На живцях має бути не менше 5 абсолютно здорових нирок. У весняний час живці слід висадити на укорінення в контейнер, наповнений родючим грунтом. Ємність слід перенести в парник або накрити зверху ковпаком, який обов'язково повинен бути прозорим. Протягом літнього періоду їм знадобиться забезпечити регулярний полив і підгодівлю живильним розчином. До настання осіннього періоду живці стануть повноцінними саджанцями, у яких коренева система буде дуже добре розвинена.
Як розмножити кореневою порослю
Зробіть дуже акуратне відділення кореневих нащадків від батьківського куща. Потім їх треба буде висадити в заздалегідь зроблені посадкові ямки, при цьому дистанція між ними повинна бути близько 100-200 див. Їм потрібен точно такий же догляд, що і саджанцям.
Хвороби та шкідники терну
Тернина володіє досить високою стійкістю до захворювань і шкідників. У дуже рідкісних випадках цей чагарник захворює сірою гниллю (монилизом). Ця грибкова хвороба викликається грибком монилией, він може проникнути через товкач квітки. Хвороба в першу чергу пошкоджує дуже молоді стебла чагарнику. Через якийсь час листя і стебла тернини змінюють своє забарвлення на темно-коричневий. Хвороба по кущу поширюється завжди зверху вниз. Замість опалого листя з'являється нова, зелена, але в кінці літнього періоду онам стає жовтою і облітає, відбувається значне зниження плодоношення. Всі ті плоди, які вціліли, розтріскуються, і на них утворюється гниль. Щоб позбутися від сірої гнилі треба буде провести обприскування ураженого кущика розчином фунгіцидної препарату. На самому початку весняного періоду терен необхідно обробити розчином Хоруса (цей препарат єдиний, який можна використовувати при мінусових температурах). Коли на вулиці стане тепло, то для обробки можна буде використовувати Гамаїр, бордоська рідина, Абига-Пік, Ровраль або мідний купорос. Перш ніж приступити до приготування розчину, необхідно уважно прочитати інструкцію і слідувати їй.
Найбільшу небезпеку шкідників для такої рослини є попелиця. Вона є сосним комах, що живляться клітинним соком рослини. Попелиця висмоктує його з молодих пагонів і листя, з-за чого відбувається їх деформація та пожовтіння. Це комаха здатна сильно нашкодити терну, так як воно є вкрай плідним. А ще попелиця ― це головний переносник вірусних захворювань, які на сьогоднішній день є невиліковними. Для того щоб позбутися від такого шкідника, кущик необхідно обприскати розчином акарицидної препарату (наприклад, Актара, Антитлин, Актеллик та ін). Щоб добитися стійкого результату, знадобиться кілька обробок.
Види і сорти терну
Найбільшою популярністю користуються наступні сорти та гібриди тернини:
- Сладкоплодный ТСХА. Плоди солодко-кислі, практично нетерпкие.
- Крос №1. Висота рослини близько 250 сантиметрів. На поверхні фіолетових плодів знаходиться щільний наліт воску. Солодко-кисла м'якоть трохи терпка на смак. Плоди важать близько 6-7 грам.
- Крос №2. Фіолетові плоди округлої форми важать близько 8 грам. Смак у них солодко-кислий, трохи терпкий.
- Жовтоплідний. Це гібрид другого покоління поміж терном та аличею. Плоди мають приємний смак і жовтим забарвленням.
- Абрикосовий. Це гібрид між абрикосом і терном. Забарвлення плодів блідий лілово-рожевий, смак у них досить приємний з абрикосовими нотками.
- Запашний-1 і Запашний-2. Це гібрид американо-китайської сливи Струму і терну. Висота такого дерева близько чотирьох метрів. Плоди фіолетового забарвлення мають плоскоокруглу форму, важать вони від 8 до 10 грам. Жовта м'якоть має солодко-кислий смак, при цьому терпкість повністю відсутній. М'якоть володіє тонким запахом абрикоса і суниці. Кісточка невелика, дуже добре відділяється від м'якоті.
- Шропширская. Сорт створений англійськими селекціонерами. Плоди солодкі медові, нетерпкие.
- Вишнесливовый (Вишневий). У висоту кущ досягає близько 300 сантиметрів. Крона середньої густоти має округлу форму. На поверхні темно-фіолетових плодів знаходиться восковий наліт, вони важать близько 5-6 грам і мають округлу форму. Зелена щільний м'якуш має кислий і терпкий смак.
- Аличевий. У висоту таке деревце досягає 300 див. Великі округлі плоди фіолетового забарвлення на поверхні мають щільний восковий наліт. Важать такі плоди близько 8,5 грам. Зелена м'якоть щільна солодко-кислого смаку, трохи терпка.
- Чорнослив. Це гібрид між терном і аличею. Забарвлення плодів може бути різних жовто-синьо-червоних відтінків.
- Садовий №2. Висота такого чагарнику близько двох метрів. Кулясті плоди можуть мати практично чорним або темно-синім забарвленням. На поверхні знаходиться наліт сизого забарвлення. М'якоть володіє прекрасним смаком.
Властивості терну: шкода і користь
Корисні властивості терну
У терну неймовірно корисні плоди, так як вони містять цукри (фруктозу і глюкозу), яблучну кислоту, пектин, вуглеводи, стероїди, клітковину, сапоніни, вітаміни C і E, кумарини, азотовмісні сполуки, дубильні речовини, флавоноїди, вищі спирти, мінеральні солі, лінолеву жирні кислоти, пальмітинову, стеаринову, олеїнову та элеостеариновую. Як свіжі, так і перероблені плоди володіють в'яжучим ефектом, тому їх використовують при розладах шлунка і кишечника, наприклад: при дизентерії, кандидамікозі, виразковому коліті, харчовому отруєнні і токсикоінфекції. При інфекційних захворюваннях як цілющого напою використовується тернове вино.
Плоди терну застосовують під час терапії невралгії, порушення обміну речовин, захворювань печінки і нирок, авітамінозах, а ще вони мають жарознижуючий і потогінний ефект. Квітки і плоди такого рослини використовуються при набряках, нирковокам'яній хворобі, циститі, гастриті, фурункулах і гнійничкових захворюваннях шкіри. Квітки відрізняються м'яким послаблюючим ефектом, вони застосовуються для лікування хвороб шкіри, які залежать від обміну речовин в організмі. Також дані квітки допоможуть регулювати перистальтику кишечнику і скорочення ниркових проток, так як вони відрізняються потогінну, гіпотензивну і сечогінним ефектом. Відвар квіток використовують при задишці, фурункульозі, гіпертонії, запорах і нудоти.
Свіжовичавлений сік плодів терну відрізняється протимікробною активністю проти найпростіших паразитів, його використовують при кишкових розладах і лямбліозі. Відвар, приготовлений з квіток, використовується при запаленні слизової стравоходу, горла і ротової порожнини. Приготований з листя терну чай, має легку послаблюючу ефектом, а також сприяє підвищенню діурезу. Його приймають при хронічних запорах, циститі і аденомі простати. Також його рекомендується пити тим людям, які ведуть сидячий спосіб життя.
Препарати, виготовлені на основі терну, мають закріпляючу, діуретичну, протимікробну, протизапальну та відхаркувальну ефектом, також вони сприяють зниженню проникності судин і розслабленню гладкої мускулатури внутрішніх органів.
Протипоказання
У плодах тернини міститься досить велика кількість кислоти, яка здатна нашкодити людям, страждаючим від гастриту, виразки або підвищеної кислотності шлунка. Так як вони мають дуже інтенсивним забарвленням, то це може стати причиною розвитку алергічної реакції. Всередині кісточок знаходиться сильна отрута, у зв'язку з цим постарайтеся їх не ковтати. Також терен протипоказаний людям з індивідуальною непереносимістю. Якщо з'їсти за раз дуже багато плодів терну, то це може нашкодити організму навіть відносно здорової людини.
