Агрус звичайний (Ribes uva-crispa), або європейський, або відхилений ― даний вид є представником роду смородина сімейства крыжовниковые. Батьківщиною такого рослини вважається Західна Європа і Північна Африка. В природних умовах воно ще трапляється в Південній і Середній Європі, в Середній Азії, на Кавказі і в Північній Америці. Ж. Рюель першим описав аґрус у 1536 р у книзі «De natura stirpium». Про існування аґрусу в європейських країнах стало відомо лише у 16 сторіччі, при цьому в 17 столітті в Англії його популярність різко зростає, в результаті почалася інтенсивна робота селекціонерів по виведенню нових сортів такої культури. Спочатку вдалося отримати лише кілька сортів аґрусу, однак до 19 століття їх було вже кілька сотень. Також над аґрусом працювали і фахівці з Америки, вони отримали гібрид даної рослини, що володіє стійкістю до борошнистої роси, яка вважається найголовнішим ворогом даної культури. На сьогоднішній день агрус культивують практично в кожній країні. У Росії таку рослину називають «північним виноградом».
Зміст
Особливості агрусу
Аґрус ― це не дуже великий чагарник, висота якого не перевищує 1,2 м. Відшаровується кора пофарбована в коричнево-сірий колір. У рослини є колючки листового походження. На поверхні молодих пагонів циліндричної форми є тоненькі голки ― це шипи. Черешкові тьмяні листові пластини є короткоопушенными, вони мають серцеподібної-яйцеподібні або округлу форму і довжину близько 60 мм. Листки три-п'ятилопатеві, по крайці розташовуються тупі зубці. Пазушні блідо-червоні або ясно-зелені квітки розкриваються в травні. Плоди являють собою ягоди кулястої або овальної форми, в довжину досягають 1,2 см (у деяких сортів довжина ягід близько 4 см), їх поверхня може бути голою або на ній розташовуються грубі щетинки, є добре помітне жилкування. Вони можуть бути пофарбовані в білий, зелений, жовтий або червоний колір, їх дозрівання спостерігається з червня по серпень. Плоди такого чагарнику дуже смачні і корисні, до їх складу входять солі металів, вітаміни, органічні кислоти і дубильні речовини. Ця рослина є раннім медоносом, воно сприяє залученню на садову ділянку великої кількості комах-запилювачів. Агрус є самоплідних, тому при бажанні в саду можна посадити всього 1 кущик, і він буде давати врожай.
Посадка агрусу у відкритий грунт
В який час садити
Висадити аґрус у відкритий грунт можна у весняний час або восени (з останніх днів вересня до другої половини жовтня). Досвідчені садівники рекомендують проводити висадку такої культури саме в осінній час, так як до заморозків саджанці добре приживаються, і у них виростає досить потужна система коренів.
Перш ніж приступити до безпосередньої посадці агрусу, потрібно відшукати найбільш підходящий для цього ділянку, який би відповідав усім правилами агротехніки цієї культури. Слід врахувати, що система коренів у такого чагарнику довга, і тому низини для його посадки не підійдуть, так як на такій ділянці висока ймовірність розвитку грибкового захворювання. Для посадки підійде добре освітлене місце, розташоване на рівнинній ділянці або на пагорбі, яке повинно мати надійний захист від холодних вітрів, що дмуть з північного сходу і з півночі. Грунт повинен бути слабокислим або нейтральним, при цьому його рН ― близько 6. Для вирощування такої культури добре підходить піщаний, суглинний, супіщаний і глинистий грунт, при цьому в останньому випадку поверхня ділянки доведеться рихлити дуже часто.
Посадка агрусу восени
Прополка цього чагарнику ускладнюється тим, що у нього є гострі колючки, у зв'язку з цим у перші осінні тижні треба буде видалити з ділянки, відведеної під посадку агрусу, всю корнеотпрысковую бур'янисту траву (наприклад, пирій). Безпосередньо перед садінням ґрунт слід перекопати, при цьому постарайтеся видалити всі кореневища бур'янів. Після цього поверхню ділянки розрівнюють граблями, при цьому потрібно розбити всі великі грудочки. Підготовкою посадкової ями слід зайнятися за 15-20 днів до висаджування, що дозволить ґрунті добре осісти. Довжина, глибина і ширина ямки повинні бути по півметра. Під час викопування ями верхній родючий шар грунту потрібно відкинути в один бік, а нижній неродючий ― в іншу. Верхній шар грунту треба змішати з 50 г сірчанокислого калію, із 10 кілограмами перегною або перепрілого гною і 50 г суперфосфату. Якщо внести добрива при посадці, то підгодовувати агрус не треба буде протягом декількох років. У тому випадку, якщо грунт глинистий, то в посадкову ямку слід всипати 1 відро річкового піску. Під час посадки між саджанцями слід дотримуватися дистанцію 1-1,5 м, при цьому ширина міжрядь повинна бути близько 3 м.
Для посадки підійдуть одно-дворічні саджанці, які мають розвинену систему коренів (довжина корінців повинна бути близько 0,25–0,3 м), а також кілька потужних пагонів. Перш ніж висадити аґрус, його потрібно на 24 год занурити в розчин органічних добрив (на піввідра води 3-4 великі ложки гумату натрію). Розмістити саджанці в ямі слід під невеликим нахилом або прямо, при цьому після посадки його коренева шийка повинна бути заглиблена в ґрунт на кілька сантиметрів. Кореневу систему рослини потрібно ретельно розправте. Яму необхідно засипати поступово, при цьому постійно утрамбовуючи грунт. Саджанець слід полити 10 л води. Після того як рідина вбереться в грунт, її поверхню треба буде засипати шаром мульчі (перегноєм або торфом), при цьому його товщина повинна бути 20-30 мм. Якщо замульчувати ділянку, то це дозволить значно скоротити кількість поливів, прополок і розпушування. У висадженого рослини потрібно буде обрізати всі пагони, довжина залишилися відрізків повинна бути близько 50 мм, при цьому на кожному з них має бути по 5 або 6 нирок.
Посадка агрусу навесні
Висаджувати саджанець агрусу у відкритий ґрунт у весняний час слід точно так само, як і восени. Проте фахівці все ж рекомендують віддати перевагу осінньої посадки, так як рослини, посаджені в весняний час, гірше приживаються і у них більш повільний ріст стебел. Після висадки чагарник дасть повноцінний урожай лише на третій або четвертий рік. Забезпечте йому правильний догляд, і він буде радувати вас багатими врожаями смачних ягід протягом 10-15 років.
Догляд за агрусом
Посадити і виростити агрус досить просто, особливо якщо садівник буде дотримуватися всіх правил агротехніки цієї культури. Ранньою весною, коли ще не зійде сніг, кущики потрібно обприскати окропом за допомогою пульверизатора. Дана обробка проводиться в цілях профілактики різноманітних захворювань і шкідників.
Розпушити поверхню ґрунту навколо рослин на глибину від 8 до 10 см необхідно в травні. Щоб скоротити кількість розпушувань у майбутньому, ділянку слід засипати шаром мульчі. Якщо є така необхідність, то чагарник в цей же час слід підгодувати розчином азотних і калійних добрив або гнійним настоєм.
Агрус вкрай негативно реагує на недостатню кількість вологи в ґрунті, тим більше під час цвітіння (навесні) і в період дозрівання ягід (влітку). Фахівці рекомендують використовувати крапельний або внутріпочвенний полив, в цьому випадку вода буде потрапляти відразу ж до кореневої системи кущів (на глибину 5-40 см). За весь період вегетації подібним чином чагарник потрібно буде полити 3-5 разів. Полив способом дощування для аґрусу не підходить, тим більше з використанням холодної води. У тому випадку, якщо у весняний час грунт навколо кущів була засипана мульчею, то кількість прополок і розпушувань різко зменшиться. Однак якщо у видаленні бур'янів або розпушуванні грунту все ж виникає необхідність, то проводити такі процедури треба обов'язково, незважаючи на гострі колючки рослини.
У посаджених рядами кущиків звисаючі гілки необхідно підняти розтяжками або сітками, які слід натягнути між рядами на висоті 0,25–0,3 м по обидва боки ряду.
Догляд за агрусом восени
В осінній час агрус треба буде підготувати до зимівлі. Щоб чагарник заклав плодові бруньки майбутнього року треба, щоб він не мав потребу в поживних речовинах, тому його необхідно підгодувати. Також в осінній час проводять обрізку, тому що навесні її проводити не рекомендується.
Добриво
Такий чагарник дає багаті врожаї протягом багатьох років, і при цьому йому потрібні поживні речовини, які він бере з ґрунту. У зв'язку з цим підгодовувати агрус рекомендується кожен рік, використовуючи для цього і органічні і мінеральні добрива. У весняний час під 1 кущик потрібно внести 50 грам суперфосфату, 25 г сірчанокислого калію, ½ відра компосту і 25 грамів сульфату амонію. Якщо чагарник дуже великий і дає високі врожаї, вказану кількість добрив треба збільшити в 2 рази. Внесення добрив у грунт проводиться по периметру крону, так як саме в цьому діаметрі розташовується коренева система куща. Щоб закрити добрива в ґрунт, її необхідно розпушити. Як тільки рослина відцвіте, його потрібно підгодувати розчином коров'яку (1:5), при цьому на 1 кущик береться від 5 до 10 л поживного розчину. Повторну підживлення коров'яком проводять через 15-20 днів.
Обрізка агрусу
Обрізка агрусу навесні
На початку весни до того, як набубнявіють бруньки, аґрус потрібно обрізати. Для цього треба вирізати всі слабкі, уражені хворобою, малопродуктивні, засохлі, травмовані і постраждалі від морозу стебла. Також необхідно вирізати всі прикореневі пагони, а ослаблені кінчики гілок потрібно трохи підрізати до здорової тканини. Пам'ятайте, що весняну обрізку можна проводити тільки до початку сокоруху. Справа в тому, що сокорух у агрусу починається дуже рано, і з обрізанням можна запізнитися. Якщо ж ви одріжете рослина під час сокоруху, то це призведе до його ослаблення. У зв'язку з цим досвідчені садівники радять обрізанням даної культури займатися тільки в осінній час.
Обрізка агрусу восени
Такий чагарник потребує регулярної обрізки, яку варто проводити щороку. В іншому випадку вже на третій рік життя агрусу спостерігається його загущення, що негативно відбивається на якості ягід, що ростуть в гущавині. А ще якщо чагарник вчасно проріджувати, то обприскувати його від шкідників або захворювань буде простіше. Найбільш цінними є п'яти-семирічні гілки. При цьому розгалуження перших трьох порядків, інші гілки і розгалуження вважаються низько продуктивними. Саме тому слід обрізати до підстави ті гілки, яким понад 8-10 років, їх забарвлення практично чорний. В результаті цього у чагарнику зростуть нульові пагони, і через деякий час вони зможуть змінити застарілі. Якщо на верхніх частинах пагонів починають рости маленькі плоди низької якості, то їх потрібно піддати обрізанні. Також слід вирізати далеко зростаючі стебла, а ще ті, що розташовується надмірно низько. Місця зрізів, тим більше на товстих стеблах (діаметр більше 0,8 см) потрібно обов'язково обробити садовим варом, інакше з них почне витікати сік рослини.
Хвороби агрусу та їх лікування
Борошниста роса на аґрусі
Борошниста роса (сферотека) представляє найбільшу небезпеку для агрусу. Дана хвороба здатна залишити садівника без урожаю, при цьому якщо чагарник не лікувати, то через кілька років він загине. Найбільш інтенсивний розвиток сферотеки спостерігається у вологу теплу погоду. У ураженої чагарнику в останні тижні весни або перші ― літа на поверхні стебел, листових пластин і ягід з'являється пухкий наліт білого кольору. Через якийсь час цей наліт стає кіркою коричневого кольору. У уражених стебел спостерігається викривлення і засихання, відбувається скручування і припинення росту заражених листових пластин, вони стають ламкими. Уражені плоди не здатні визріти, на їх поверхні з'являються тріщинки, і вони опадають. Щоб вилікувати уражене рослина необхідно до того, як воно зацвіте, обприскати його розчином препарату ХОМ, що містить мідь (на 1 відро води 40 грам речовини). Також можна обробити кущик до того, як він зацвіте і по закінченню цвітіння Топазом (дотримуйтесь інструкції, наявної на упаковці). Найчастіше ця хвороба вражає наступні сорти: Золотий вогник, Російська, Фінік, Чорносливове і Тріумфальний. Є такі сорти, які володіють високою стійкістю до цієї закордонної хвороби (її батьківщина ― територія Америки): Сенатор, Хаутон, Грушенька, Африканський, Финец та ін При цьому більшість даних стійких до сферотеке сортів стали результатом роботи селекціонерів з Америки.
Інші захворювання
У деяких випадках такий чагарник може бути вражений антракнозом, мозаїкою, білою плямистістю або бокальчатой іржею. Якщо кущ буде вражений мозаїкою, то його потрібно якнайшвидше викопати і знищити, справа в тому, що це вірусне захворювання є невиліковним. Для лікування чагарнику ураженого плямистістю, антракнозом і іржею використовують мідний купорос, Нитрафен або бордоську суміш. У цьому випадку рослина обробляють у 2 прийоми: перше обприскування проводиться на початку весни до того, як розкриються бруньки, а друге ― через 1,5 тижні після закінчення збирання плодів. В цілях профілактики на початку весняного періоду ділянку, де росте аґрус, потрібно звільнити від опалого листя, тому що в них можуть знаходитися хвороботворні мікроорганізми, а ще треба своєчасно видаляти бур'янисту траву.
Шкідники агрусу і боротьба з ними
У деяких випадках на чагарнику можуть оселитися шкідники, при цьому найбільш часто шкодить рослині крыжовниковая огнівка і побеговая попелиця. Перед тим як агрус зацвіте, з ґрунту з'являється метелик-вогнівка. Кладки яєць вона влаштовує в квітках рослини. Коли цвітіння підійде до кінця, з яєць з'являться гусениці насичено-зеленого забарвлення, вони прогризають ягоди і з'їдають насіння. Якщо на кущі оселиться попелиця, то листові пластини почнуть скручуватися, стебла стоншується і стануть кривими, припиниться їх зростання, також спостерігається измельчание і опадання невызревших плодів. Щоб позбутися від цих шкідників, кущик потрібно обприскати Фуфаноном або Актеліком. Однак, як відомо, попередити ураження чагарнику шкідниками легше, ніж потім їх позбутися. Тому слід регулярно проводити такі профілактичні заходи:
- Після того як увесь сніг розтане, поверхня грунту під рослинами необхідно накрити щільним матеріалом (наприклад, руберойдом), при цьому його краю присипаються ґрунтом. В результаті цього метелика-вогнівки не зможуть вибратися із землі. Коли кущ відцвіте, дане укриття потрібно прибрати.
- В осінній час чагарник потрібно підгорнути на десятисантиметровую висоту.
- Треба проводити систематичний збір і знищення плодів, усередині яких знаходяться гусениці.
- Відцвілі кущі слід обробити Лепидоцидом або Биколом.
Сорти аґрусу з фото та описом
Всі сорти агрусу поділяють на американо-європейські (гібридні) і європейські. У порівняння з гібридними сортами європейські мають більш тривалий термін продуктивності і ягоди більшої величини. Але при цьому європейські сорти відрізняються більшою схильністю до ураження різними захворюваннями і шкідниками. Також всі сорти умовно поділяють за величиною, забарвленням і формою плодів, за термінами дозрівання, за врожайністю, а також за наявності шипів або їх відсутності. Кращі сорти:
- Африканець. Даний зимоустойчивый сорт має не дуже велику кількість шипів. Ягоди середньої величини мають темно-фіолетовим забарвленням, на поверхні є восковий наліт. М'якоть солодко-кисла з присмаком смородини. Дані плоди добре підходять для приготування желе.
- Чорний Негус. Плоди чорні, їх покриває глянсова шкірка. Даний морозостійкий середньостиглий сорт, що є сильношиповатым, був створений Мічуріним, але і по сей день він користується великою популярністю у садівників середніх широт. Не дуже великі плоди не розтріскуються і мають солодко-кислим смаком. З них готують варення, вино, варення і компоти.
- Вогні Краснодара. Даний бесшипный сорт підходить для вирощування в будь-яких кліматичних умовах. Плоди великі червоні.
- Російський жовтий. Цей сорт характеризується стійкістю до грибкових захворювань, у нього невелика кількість шипів, які в основному знаходяться в нижній частині стебел. Плоди великі жовті овальної форми, тривалий час залишаються на кущі.
- Білий тріумф. Даний сорт відрізняється швидким ростом і врожайністю. Зеленуваті плоди при дозріванні набувають невеликий жовтуватий відтінок. Вони солодкуваті, тривалий час залишаються на кущику.
- Фінік. Цей сорт схильний до захворювання сферотекой (борошнистою росою). Однак він все одно входить в число найбільш популярних сортів, тому що є високоврожайних, а його запашні плоди відрізняються високими смаковими якостями. Зелені плоди мають фіолетово-яскраво-червоний рум'янець.
Також є сорти:
- з солодкими плодами ― Орля, Хинномаки Ґелб, Північний капітан, Джерело, Африканець, Колобок;
- із солодко-кислими плодами ― Малахіт, Сливовий, Російська, Донецький великоплідний;
- з запашними плодами ― Білий тріумф, Захисник, Фламінго, Хинномаки Страйн, Африканець;
- без шипів ― Орля, Ніжний, Серенада, Пакс;
- з великою кількістю шипів ― Захисник, Ювілейний, Малахіт, Донецький великоплідний;
- з рідкими шипами ― Чорномор, Колобок, Каптиватор;
- з шипами, зростаючими на нижній частині стебел ― Фінік, Російська, Зміна;
- пізньостиглі і середньопізні ― Малахіт, Садко, Зміна, Серенада, Чорномор;
- ранньостиглі ― Орля, Ярий, Салют, Джерело;
- середньоранні ― Фламінго, Сливовий, Ласкавий;
- середньостиглі ― Колобок, Пакс, Краснославянский, Чорносливове.
Також все більшу популярність серед садівник набуває гібрид йошта, створений шляхом схрещування чорної смородини та агрусу.
