Пижмо

Багаторічна трав'яниста рослина пижмо звичайне (Tanacetum vulgare) є представником сімейства Складноцвіті (Айстрові), а також типовим видом роду Пижмо. У народі таку рослину ще називають приворотним, дикої горобиною і девятильником. Дану культуру лісової і лісостепової зони можна зустріти в природних умовах в полях, на лісових галявинах, у березових лісах, на дорогах, у чагарниках і на суходільних лісах. А росте пижмо на території Монголії, Казахстану, Японії, Європи, Киргизії, Кореї та Туреччини. В давнину такі народи, як єгиптяни, перси і греки застосовували пижмо при бальзамуванні трупів, при цьому коріння рослини використовувалися для виготовлення зеленого барвника. Пижмо з задоволенням їдять марали, бабаки, вівці, олені і ховрахи, але при вживанні тваринам великого об'єму даної трави, воно може отруїтися. У частині розвинених країн цю культуру вирощують як ефіроолійної рослини, а застосовують його в харчовій і хіміко-фармацевтичній промисловості.

Особливості пижма

Висота кущика пижма варіюється від 0,5 до 1,5 м. Дерев'янисте кореневище довге є повзучим і ветвящимся. Є безліч прямих пагонів, вони у верхній частині гіллясті і грановані, а поверхня у них трохи опушена або гола. Двічі перисто-розсічені очереднорасположенные листові пластини мають довгасто-яйцевидної форми. До їх складу входять від 5 до 12 пар довгасто-ланцетних листків загострених, пилчасті або цілокрайого по крайці. Лицьова поверхня у них темно-зелена, при цьому виворітна ― покрита крапочками і залозками. Пишні плоскі верхівкові щитковидні суцвіття складаються з кошиків, до складу яких в свою чергу входять двостатеві жовті трубчасті квіточки невеликого розміру. Цвітіння спостерігається в липні–вересні. Плід представляє собою пятигранную сім'янку подовженої форми.

Вирощування з насіння

Посадка пижма

Пижмо звичайна відрізняється своєю невимогливістю. Так, при її вирощуванні особливої ролі не грає освітленість, склад грунту і кількість вологи. Висів насіння проводять безпосередньо у відкритий грунт і роблять це в останні дні квітня або перші ― травня. Але велика кількість садівників радять висівати пижмо в середині осіннього періоду. Для висіву насіння використовується схема 20х40. Закладати посівний матеріал треба на глибину від 20 до 30 мм. Таку рослину можна розмножувати так само і вегетативними способами. Так, у травні або серпні треба витягти з землі кущик, якому виповнилося 2 або 3 роки, його поділяють на частини, які висаджують на нові місця.

Догляд за пижмою

Доглядати за даними трав'янистим рослиною дуже просто. Так, йому потрібно забезпечити своєчасні поливи, розпушування поверхні грунту навколо кущиків і прополки.

На початку весняного періоду, а ще після того як пижмо відцвіте, їй знадобиться підживлення. Для цього використовують суперфосфат і аміачну селітру (на 1 квадратний метр 20 грамів і 10-15 грам відповідно).

Вирощене з насіння рослина починає цвісти тільки на другий рік росту. Дана культура відрізняється вкрай високою стійкістю до хвороб і шкідників. Якщо ж на листових пластинках були помічені якісь зміни, то їх потрібно буде обрізати і все.

Збір пижма

В якості лікувального сировини, як правило, застосовують в основному лише суцвіття-кошики пижма, при цьому їх збір проводять у липні–вересні, коли кущики почнуть цвісти. Обрізане сировину потрібно розкласти тоненьким шаром під навісом для сушіння. При бажанні зрізані суцвіття зв'язуються в пучки і підвішуються до стелі в добре вентильованому приміщенні для сушіння. Висохлі суцвіття слід звільнити від обрізків пагонів, після чого їх складають у посуд із скла, паперу або дерева на зберігання. Вони зберігають свої корисні властивості протягом 2 років. Ті кошики, що побуріли, слід викинути, тому що їх забороняється використовувати в якості лікарської сировини. В деяких випадках в нетрадиційній медицині використовується ще і листя, а також пагони пижма звичайного.

Види і сорти пижма з фото і назвами

Садівники культивують не тільки пижмо звичайне, так само вирощуються і інші види:

Пижмо срібляста (Tanacetum argenteum)

Це садова рослина є декоративно-листяним. Листові пластини у нього перисті і стоячі. Деякі фахівці даний вид зараховують до роду Деревій.

Пижмо бальзамічна (Tanacetum balsamita), або канупер, або калуфер

Це рослина культивується майже на всій території Євразії. Воно є харчовим і пряно-ароматичних. Частина фахівців відносять даний вид до роду Хризантем.

Пижмо щитковая (Tanacetum corymbosum), або кавказька ромашка

Цей вид, що відрізняється своєю невибагливістю, досить популярний серед садівників. Зовні він виглядає як розпатлана ромашка.

Пижмо густа (Tanacetum densum)

Цей низькорослий вид відрізняється своєю високою декоративністю, а також невибагливістю. Перисті листові пластини мають сріблястим забарвленням. Пухкі кошики пофарбовані в жовтий колір. У такого виду є безліч різновидів і сортів.

Пижмо дівоча (Tanacetum parthenium), або піретрум дівочий

Цей декоративний вигляд так само досить популярний серед садівників. Це трав'яниста рослина є многолетником. Запашні щитковидні суцвіття мають білим забарвленням.

Пижмо Хараджана (Tanacetum haradjanii)

Батьківщиною цієї рослини, що відрізняється високою декоративністю, є Сирія. Низенькі щільні пишні кущі прикрашають сріблясто-сірі листя, а також коротколепестковые жовті ромашки.

Пижмо крупнолистная (Tanacetum macrophyllum)

Цей популярний вид родом з Південно-Східної Європи і Туреччини. Пишні щитки мають білуватим забарвленням, і зовні вони схожі з квітками деревію, але у пижма листя і весь кущик більш великий.

Пижмо чихательноцветковая (Tanacetum ptarmiciflorum)

Це садова рослина користується великою популярністю у садівників. Родом вона з Канарських островів, а раніше його відносили до роду Хризантем. Цей чагарник є многолетником. Його листові пластини і пагони бархатисті, тому що на їх поверхні присутня меленькое опушення. Квітки мають білуватим забарвленням і дратівливим ароматом. Є велика кількість сортів, які відрізняються один від одного величиною і забарвленням листових пластин.

Властивості пижма: шкода і користь

Корисні властивості пижма

Про те, що пижмо володіє лікарськими властивостями, відомо вже дуже давно. Її застосовують в нетрадиційній медицині, кулінарії та косметології. Ще її використовують у фармацевтичній та хімічній галузі. Під час розкриття квіточок пижма звичайного в їх склад входять алкалоїди, полісахариди, білки, глікозиди, органічні кислоти, гіркі і дубильні речовини, вітаміни, галлусовая і танацетовая кислоти. До складу ефірної олії цієї рослини входить отруту, але при цьому воно відрізняється антимікробну ефектом.

Цю рослину використовують при запальних процесах в печінці, нирках і шлунку, а також при інтоксикації організму. Суцвіття пижма входять до складу лікарських зборів, як шлункові, жовчогінні і ниркові.

У традиційній медицині пижмо використовується під час терапії ломоти в суглобах, захворювань сечового міхура, а також при низькій кислотності шлункового соку. Також ця рослина сприяє збудженню апетиту і підвищення тиску. У нетрадиційній медицині пижмо використовується при колітах, туберкульозі, геморої, епілепсії, діабеті, малярії, діареї, спазмах і при зараженні глистами. З неї готують такі лікарські засоби, як настій, відвар або порошок:

1. Відвар. Пару великих ложок сушених суцвіть пижма необхідно з'єднати з половиною літра тільки що скипіла води. Суміш кип'ятять близько 10 хв, після чого її накривають кришкою. Дайте суміші настоятися приблизно 60 хв. Приймати відвар потрібно по третині або чверті склянки тричі на добу до трапези.
2. Настій. 1 маленьку ложку суцвіть пижма треба змішати з 1 склянкою тільки що скипіла води. Зачекайте, поки суміш повністю охолоне. Цей засіб підходить для обтирання, компресів, ванн при подагрі і ударах.
3. Відвар для клізм при глистах. Треба 1 велику ложку подрібненого насіння пижма з'єднати з парою часникових зубчиків, які потрібно розчавити. Суміш треба прокип'ятити протягом третини години в парі склянок молока. Засіб застосовують в теплому вигляді.

Протипоказання

Кошти з цієї рослини не можна вживати вагітним жінкам, а також дітям. Якщо перевищити дозування, це може стати причиною розвитку отруєння: з'являться судоми, блювота і розлад травлення. Якщо з'явилися симптоми отруєння, то слід якнайшвидше зробити промивання шлунка і прийняти адсорбуючий препарат. При проблемах з серцем, порушення серцевого ритму або при високому тиску, перш ніж вперше прийняти кошти з пижма, слід проконсультуватися з кваліфікованим фахівцем.