Рід карісса (Carissa) має пряме відношення до родини кутровые (Apocynaceae). Цей рід об'єднує близько 35 видів рослин, які представлені невеликими сильноветвящимися чагарниками, а також деревами. У природі їх можна зустріти в субтропічних і тропічних лісах Африки, Гонконгу та Австралії.
На гілках даного роду рослини є захисні двузубчатые шипи, які є досить товстими. Є види з дуже довгими шипами (до 5 сантиметрів). Супротивно розташовані шкірясті листочки мають досить короткі черешки. Прості овальні листя в довжину можуть досягати від 3 до 8 сантиметрів. Пластина листа є трохи складеної по центральній жилці. Самі листя мають насичений, темно-зелений колір, а жилки пофарбовані в блідо-зелений відтінок. Так само в блідо-зелений колір забарвлені і молоденькі пагони.
Цвіте рослина дуже довго, а точніше, майже весь рік. Трубчасті, прості квіточки мають 5 пелюсток. Вони можуть бути пофарбовані в рожевий або білий колір, а виростають квітки в листових пазухах на кінчиках стебел. Квіточки можуть бути зібрані в малоквіткові суцвіття або бути поодинокими. Зовні вони мають явну схожість з квітками жасмину самбак, і відрізняються лише менш сильним ароматом. У діаметрі квітка може досягати 1-5 сантиметрів.
По закінченню цвітіння на місці квіток з'являються плоди не дуже великого розміру, які зовні схожі зі сливою. Розмір таких плодів має пряму залежність від виду рослини. Так їх розмір варіюється від 1,5 до 6 сантиметрів. Спочатку плід забарвлений в червоний колір, але з часом його забарвлення змінюється на чорний або темно-фіолетовий. Ці плоди можна вживати в їжу, і вони володіють відмінними смаковими якостями. М'якоть, що має аромат суниці, є дуже ніжною і соковитою. Каріссімі культивують, як плодове дерево, вирощуючи в садах.
Завдяки селекціонерам на світ з'явилася велика кількість сортів каріссімі, але при цьому акцент вони робили саме на плодоношення. Сорт «Fancy», як і «Torrey Pines» рясно плодоносить і має дуже великі плоди. Сорт «Gifford» відноситься до числа найбільш врожайних.
Також селекціонери намагалися вивести такі сорти, які сильно ветвились і мали порівняно невеликий розмір. Такі сорти відмінно підходять для створення зелених скульптур і живоплотів. Отримані в результаті кущі приносять зовсім трохи плодів, але мають колючками не дуже великого розміру. Найбільшою популярністю користується сорт «Grandiflora», так як він має невеликі розміри і досить рясно цвіте. Даний сорт найчастіше вибирають для вирощування в кімнатних умовах, так як це дуже ефектне рослина є некапризным і невимогливим у догляді.
Зміст
Догляд за кариссой в домашніх умовах
Освітленість
Необхідне яскраве освітлення (приблизно 6000-7800 лк). Це рослина прекрасно себе почуває під прямими променями сонця, у зв'язку з чим для його розташування рекомендується вибрати вікно південної орієнтації. Цілком добре карісса буде себе почувати і на західному або східному вікні. При розміщенні на вікні північної орієнтації рослині для нормального розвитку не буде діставати світла, і воно не зацвіте. Хоча тут вона теж зможе рости, проте її стебла будуть досить витягнутими.
Температурний режим
У літній час каріссімі рекомендується утримувати при помірних температурах від 18 до 25 градусів. В зимовий час її краще перенести в прохолодне місце (від 14 до 18 градусів), при такому вмісті влітку цвітіння буде більш рясним. Однак якщо є гарна підсвітка, здатна замінити пряме сонячне світло, цвітіння і плодоношення триватиме весь рік.
Досить стійке до різких змін температур і володіє підвищеною морозостійкістю (здатне витримувати не дуже тривале зниження температури повітря до 3 градусів). Каріссімі рекомендується в теплу пору року виносити на свіже повітря, при цьому вона там може пробути досить тривалий час. А на заскленій лоджії деревце можна вирощувати з березня місяця і по жовтень.
Як поливати
Поливати треба помірно, але регулярно. Це рослина стійка до посухи і може витримати практично повне пересихання грунту. Перелив для нього досить небезпечний, так як може призвести до закисання субстрату і гниття кореневої системи. Як правило, полив проводять тільки після того, як добре просохне верхній шар ґрунту.
Поливати каріссімі треба виключно м'якою водою, яка відстоювалася не менше 24 годин.
Вологість
Не потребує підвищеної вологості повітря і цілком комфортно себе почуває навіть у зимовий час, коли повітря в квартирах дуже сухий. Для того, щоб покращити зовнішній вигляд дерева, а також в гігієнічних цілях йому потрібно регулярно влаштовувати теплий душ.
Обрізка
Карісса потребує систематичної обрізку пагонів, яка покликана сформувати крону. Але завдання квітникарів в цьому випадку ускладнюється тим, що ця рослина, що сильно галузиться, і його стебла ростуть найчастіше в усі сторони, тому сформувати акуратну крону дуже складно. Не проводити обрізку зовсім ні в якому разі не можна. Це швидкоростуча рослина і через короткий проміжок часу вона розростається дуже сильно. А так як на пагонах є досить гострі шипи, це може викликати низку незручностей.
Землесуміш
Якихось особливих вимог до грунту немає, однак краще, якщо вона буде слаболужним. Відмінно себе почуває на ґрунті як гумусного, так і піщаної. Спокійно переносить засолення. Відповідну землесуміш в домашніх умовах зробити досить просто. Для цього треба з'єднати листову, торф'яну, дернову і перегнійну землю, а також пісок в рівних частках.
Не забудьте про хороший дренажний шар, який зможе запобігти застою рідини в грунті.
Добриво
У тому випадку, якщо цвітіння і плодоношення триває протягом всього року, то і вносити добрива в ґрунт треба систематично, як правило, 1 раз у 2 або 3 тижні. Для цього чудово підходять мінеральні добрива, у складі яких є велика кількість фосфору, в якому рослина потребує при тривалому цвітінні. І навпаки, небажані підживлення добривами з азотом, адже вони провокує інтенсивний ріст листя. Щоб рослини не було хлорозу, треба в профілактичних цілях систематично вносити в землю хелати заліза. Так, наприклад, це можна робити під час поливу.
Особливості пересадки
Поки рослина молоде його пересадку проводять у весняний час щорічно. Більш дорослі екземпляри піддають даній процедурі рідше, а точніше, 1 раз у 2 або 3 роки. Якщо ж каріссімі довгий час не пересаджувати, то її листочки помітно подрібнюють, а рости вона стане набагато повільніше.
Запилення
Якщо в домашніх умовах ви хочете отримати плоди від цієї рослини, то вам знадобиться провести штучне запилення квіточок.
Способи розмноження
Для розмноження використовують насіння, а також живці. Проростання насіння відбувається дуже швидко, приблизно через півмісяця після посіву. Однак ріст сіянців досить повільний. Така рослина починає цвісти на другий рік.
На живці слід зрізати верхівкові пагони. Вони повинні бути невеликого розміру і мати 3 міжвузля. Укорінення відбувається довго, як правило, протягом 8-12 тижнів. Успішно укорінений живець зацвітає в тому ж році. Найкраще живці вкорінюються в міні-теплиці, наповнену сумішшю перліту і торфу. У воді корінці з'являються дуже рідко.
Захворювання і шкідники
Досить стійкий до різних хвороб. Найчастіше утворюється гниль на коренях, що буває викликано переливом.
Може оселитися трипса, павутинний кліщ і щитівка. При виявленні шкідників треба каріссімі гарненько промити під теплим душем, а потім провести обробку спеціально призначеними для цього хімікатами.
Як використовувати
Плоди каріссімі, вирощені в кімнатних умовах, на смак такі ж, як і зібрані в саду. І з них можна готувати пюре, фруктові салати, желе, а також багато іншого.
Увага! У всіх частинах каріссімі за винятком плодів містяться отруйні речовини. У незрілих плодах вони теж присутні, так що, якщо їх з'їсти, то можна отримати отруєння.
