Рослина портулак (Portulaca), яке ще називають дандур, є частиною сімейства Портулаковые. У природі воно зустрічається в Північній півкулі, а точніше, в областях з тропічним кліматом. За даними, взятими їх різних джерел, цей рід об'єднує 100-200 видів.
Портулак воліє рости на піщаній вологому грунті вздовж берегів різних водойм, в тому числі і річок, а ще його можна зустріти в полях, садах і городах. У роду назва походить від слова «portula», що з латинської перекладається, як «маленькі ворота, ворітця», це пов'язано з тим, що насіннєва коробочка рослини розкривається, немов маленькі дверцята. У середніх широтах таку квітку називають «килимком». Ще в середні століття портулак користувався великою популярністю в Європі. Однак найчастіше його вирощували англійці, при цьому спочатку вони його ростили як городньої, а не садової культури. Садівниками культивується лише 1 вид, а саме: портулак великоквітковий (Portulaca grandiflora).
Зміст
Короткий опис вирощування
- Посадка. На розсаду насіння висівають у квітні, а підросли рослини висаджують у відкритий грунт в червні.
- Цвітіння. Починається в червні, а закінчується в середині осіннього періоду.
- Освітленість. Потребує великої кількості яскравого сонячного світла.
- Грунт. Добре росте на кам'янистому або піщаному ґрунті, яка повинна бути сухою і бідною.
- Полив. Систематичний. Його інтенсивність залежить від погодних умов і може варіювати від мізерного до помірного.
- Добриво. Не потребує підгодівлях.
- Розмноження. Насінням.
- Шкідливі комахи. Попелиця.
- Захворювання. Відрізняється високою стійкістю до хвороб, але може бути вражений захворювання, збудником якого є грибок Albugo portulaceae.
- Властивості. Це цілюща рослина відрізняється протипаразитарний ефектом.
Особливості портулаку
У середніх широтах портулак культивується садівниками в якості однолетника, так як він не здатний перезимувати у відкритому грунті навіть під укриттям. Висота кущика не більше 0,3 метрів. Корінь у квітки гіллястий та веретеноподібної форми. Коричневі соковиті пагони і розгалужені, їх прикрашають м'ясисті листові пластини, які порожнисті всередині, форма у них може бути циліндричної або схожої з сплюснутым яйцем. Під час цвітіння, яке спостерігається в червні–вересні, на кущі з'являються квітки жовтого, білого і темно-червоного кольору. Тривалість життя однієї квітки всього лише 1 день, до вечора він вже в'яне. Однак завдяки тому, що цвітіння дуже пишне, може здатися, що воно триває безперервно. Плід представляє собою багатонасінні коробочка кулястої форми. Крім садового портулаку, який культивують в горщиках, на клумбах, в підвісних контейнерах і кошиках, у городі нерідко можна зустріти овочевий портулак, або портулак городній, який вважається як бур'янистою травою, так і цілющим, а також салатним рослиною.
Вирощування з насіння портулаку
Посів
Більшість садівників вважають, що найкраще вирощувати портулак через розсаду. Проте в думках, коли краще приступитися до посіву насіння, садівники розходяться. Хтось стверджує, що висівом насіння слід зайнятися в останні дні лютого, або перші ― березня, однак у цьому випадку сіянцям знадобиться додаткова досвічення. Інші ж не менш досвідчені садівники впевнені в тому, що не варто поспішати, а посіяти портулак краще в квітні, так як в цей час світловий день вже стає більш тривалим, і молодим растеньицам цілком вистачає природного світла.
Перш ніж приступити до безпосереднього посіву портулаку, треба підготувати відповідний для цього субстрат. Справа в тому, що в будь готової грунтосумішей, що продається в спеціалізованому магазині, міститься торф, який сприяє уповільнення проростання насіння цієї рослини. Щоб приготувати відповідний субстрат, з'єднують садову грунт з піском в співвідношенні 1:5. Все гарненько змішайте і продезінфікуйте суміш, прокалив в духовій шафі. Візьміть невисокою контейнер, на дні якого є отвори для дренажу, і покладіть в нього шар маленького керамзиту або гравію. Далі засипається продезінфікований субстрат, який проливається талою водою (можна взяти добре відстояну воду). Рівномірно розподіліть по поверхні ґрунтосуміші насіння, дистанція між якими повинна бути близько 10 мм, дуже зручно і легко це робити зволоженою зубочисткою. Насіння зверху не присипають субстратом, а їх лише трохи вдавлюють в грунтосуміш. Потім над ємністю робиться каркас, на який натягається плівка, в результаті у вас вийде міні-тепличка. Її переносять в таке добре освітлене місце, де температура повітря не буває нижче 22 градусів. Проте краще всього портулак сходить при температурі близько 30 градусів.
Догляд за розсадою
Якщо все зробити правильно, тоді перші сіянці повинні будуть здатися через 7-15 днів, відразу ж після цього укриття з ємності прибирають. Подальший догляд за сходами зводиться до систематичних поливу через піддон, для цього використовують добре відстояну воду. Якщо ви побачили, що сіянці починають активно витягуватися, це значить, їм не вистачає світла. У цьому випадку розсаді рекомендується забезпечити доосвітлення. Для цього її досвічують лампами денного світла в ранковий час протягом пари годин, а ще штучний світло вмикають на кілька годин увечері. Також для досвічування можна використовувати просту настільну лампу. Якщо день видався хмарним, тоді лампи не вимикають на протязі всього дня. Однак якщо посів буде проведено в квітні, і при цьому сходи будуть перебувати на вікні південної орієнтації, тоді їм не знадобиться додаткова досвічення.
Пікіровка
Після того як у рослинок сформується перша пара справжніх листових пластин, потрібно провести їх пікіровку. Для цього беруться невеликі стаканчики, в діаметрі досягають від 70 до 80 мм, в них висаджують відразу по три сіянця, причому постарайтеся зберегти земляний ком на корінцях. А через 7 днів після того, як вони повністю приживуться, їх перший раз підгодовують, використовуючи для цього комплексне мінеральне добриво. Після цього кущики регулярно підгодовують 1 раз в 1-1,5 тижні до самої пересадки на постійне місце.
Посадка портулаку у відкритий грунт
В який час садити
Портулак висаджують у відкритий грунт приблизно в першій половині червня, коли мине загроза поворотних заморозків. Робити це раніше не має ніякого сенсу, так як якщо на вулиці буде холодніше 10 градусів, то з кущиків почнуть облітати листя.
Для висадки такого рослини вибирають добре освітлений і піднесений ділянку. Пам'ятайте про те, що якщо ви такий квітка висадіть навіть в невелику півтінь, він цвісти не буде. А в тому випадку, якщо для посадки буде вибрано місце в низині, де часто спостерігається застій води, або там, де грунтові води розташовуються дуже близько до поверхні ділянки, тоді коріння кущів можуть загнити, що приведе до загибелі портулаку. Найкраще для вирощування такої квітки підходить піщаний бідний грунт, якщо ж висадити кущі в родючий грунт, тоді вони почнуть активно нарощувати зелену масу на шкоду цвітінню.
Правила посадки
Висадження у відкритий ґрунт рекомендується проводити лише після того, як у рослинок сформується від 10 до 15 справжніх листових пластин і кілька бутончиків. При висадці розсади слід враховувати, що дистанція між кущами має бути не менше 15-20 сантиметрів. Після висадки рослинок у грунт, протягом перших двох або трьох діб їм забезпечують щоденний полив, тим більше якщо стоїть посушлива погода. Перші квіточки на рослині з'являться через 6-7 тижнів після появи сіянців.
Догляд за портулаком
Для нормального росту і розвитку портулаку, выращиваемому у відкритому грунті, необхідний систематичний полив. Незважаючи на те, що його листя можуть утримувати вологу, якщо кущики поливати несвоєчасно, це вкрай негативно позначиться на цвітінні. Цій квітці протягом усього вегетаційного періоду не знадобитися жодної прополки, підживлення, обрізки, а також вам не доведеться спушувати поверхню грунту біля кущів. Догляд за портулаком зводиться лише до своєчасного поливу.
Захворювання і шкідники
Виростити портулак зможе навіть початківець садівник, а також це за силу і того, кому не вистачає часу на догляд за квітами. У вирощуванні махрового портулаку також немає нічого складного, так як посів і догляд за ним нічим не відрізняється від культивування портулаку крупноквіткового або городнього.
У садівника проблеми з такою квіткою виникають вкрай рідко, тому що він володіє високою стійкістю до захворювань, так і до шкідливих комах. Але в ті роки, коли велика кількість попелиці атакує сади, може постраждати від неї і портулак. Для того щоб позбутися від такого сисного шкідника, фахівці радять вдатися до допомоги інсектицидного препарату. Наприклад, з попелиць ефективно бореться Актеллик, розчином якого і потрібно обробити портулак, при необхідності повторне обприскування проводять через 7 днів.
Досить рідко, але все ж портулак може вразити гриб Albugo portulaceae. У цьому випадку у хворого рослини деформуються стебла, а на його листі утворюються плями. Всі уражені частини потрібно буде обрізати, після чого кущі обробляють медьсодержащим фунгіцидну засобом.
Догляд після цвітіння
Збір насіння
Регулярно обривайте з кущів всі почали в'янути квітки і пам'ятайте про те, що якщо вони засохнуть, то через них ви не зможете вчасно помітити дозрілий плід, який може в будь-який час відкритися, і його насіння потраплять на землю. В теплу суху погоду після запилення дозрівання насіння буде завершено приблизно через 15 днів. Але якщо в літній і осінній час на вулиці досить прохолодно, тоді визрівання насіння може розтягнутися на 30 днів. Крім цього потрібно враховувати той факт, що насіння, які ви тільки що зібрали, стануть всхожими лише з настанням наступної весни, зате хорошу вони зберігають схожість протягом 3 років.
Зимівля
У середніх широтах портулак садовий у відкритому грунті в зимовий час вимерзає. У зв'язку з цим в осінній час, коли кущики відцвітуть, їх викопують, а грунт на ділянці перекопують. Починаючи вирощувати портулак, пам'ятайте про те, що він чудово розмножується самосівом. Тому посадивши його всього лише раз, ви зможете милуватися його ефектним цвітінням кожен рік.
Корисні властивості портулаку
Портулак, як цілюща рослина був відомий ще в часи Галена і Гіппократа. В ті часи люди були упевнені в тому, що такого насіння рослини сприяють очищенню організму, при цьому його листя застосовували в якості протиотрути при зміїному укусі. З листових пластин робили кашку, яку використовували для зняття набряків очей, а також її приймали всередину з вином, що допомагало усунути біль у сечовому міхурі, а також вилікувати хворий шлунок. А арабські лікарі з'єднували з вином дрібно порізані листя такого рослини і використовували отриману суміш для зняття бешихових запалень, видалення бородавок і лікування прищів.
На сьогоднішній день в офіційній медицині широкого використовуються протипаразитарні властивості такої квітки, а ще лікарі радять, включити його в свій раціон тим людям, хто страждає легкою формою цукрового діабету.
Види і сорти портулаку з фото
Портулак великоквітковий (Portulaca grandiflora)
Це багаторічна рослина родом з Південної Америки, проте в середніх широтах його культивують як однолетника. Висота такого рослини не більше 0,3 м, так як воно має вилягаючими стеблами. Невеликі м'ясисті листові пластини мають форму циліндра. Поодинокі квітки в діаметрі досягають 30-40 мм, мають чашоподібну форму і можуть бути махровими або простими. Зовні квітки схожі з чайною трояндою, а пофарбовані вони можуть бути в кремовий, жовтий, пурпурний, білий, бежевий або червоний відтінок. Існують сорти, що володіють двокольоровий забарвленням. Цвітіння тривале ― з червня і до останніх днів жовтня.
Популярні сорти:
- Дабл Мікс. Махровий сорт. Найчастіше у продажу зустрічається як суміш насіння портулаку.
- Черрі. Висота такого низькорослого сорти близько 10-12 сантиметрів, потужні пагони прикрашають махрові вишневі квітки, що досягають в поперечнику близько 50 мм.
- Гібрид Крем. Кремові махрові квітки в діаметрі досягають близько 50 мм, серединка у них більш темного відтінку.
- Sunglo. Цей сорт відрізняється від інших самими великими квітками. Вони не закриваються навіть в хмарний день, так само як у сортів Клаудбитер і Санденс.
Портулак городній, або портулак овочевий (Portulaca oleracea)
Висота такого однорічної рослини близько 0,3 м. Він дуже добре розмножується самосівом. На сильно розгалужених пагонах розташовуються листові пластини довгасто-лапастим форми. Жовтуваті квітки в діаметрі досягають від 0,7 до 0,8 див. Виростає такий вид групами. Цвітіння починається в червні, а завершується лише в кінці літнього періоду. Його цінують за лікарські властивості і хороший смак.
