Ожина вважається подродом роду рубус, який відноситься до сімейства рожеві. У середніх широтах найбільш часто садівники культивують ожину кустистую (Rubus fruticosus), її ще часто називають куманикой, а також ожину сизу (Rubus caesius) ― на Україні звану «ожина». Ця рослина є близьким родичем дуже корисною малини, але при цьому воно не вирощується в європейських країнах в промислових масштабах. Однак на території Америки ожина вважається дуже затребуваною ягідної культурою. Мексика є світовим лідером по культивуванню ожини, при цьому вся ягода експортується в країни Європи і Америки. У Росії ожина, як правило, виростає лише в диких умовах, серед садівників ця культура не користується особливою популярністю. Однак з кожним роком вона стає все більш популярною, так як плоди ожина корисніше і смачніше ягід малини.
Зміст
Особливості садової ожини
Садова ожина являє собою чагарник або чагарникову ліану. У цієї рослини є дуже гнучкий стебловий пагін, на поверхні якого знаходиться безліч гострих шипів і багаторічна кореневище. На сьогоднішній день селекціонерами були отримані сорти, які не мають шипів, вони стабільно урожайні та стійкі до хвороб і шкідників. Якщо поруч з кущем розташовується опора, то висота його пагонів може досягати близько 200 сантиметрів. П'яти-семирозділене або трійчасті блідо-зелені зубчасті листові пластини мають опушення і на лицьовий і виворітній поверхні. Під час цвітіння ця рослина є медоносом. Діаметр білих квіток приблизно 30 мм, їх розкриття спостерігається з червня по серпень, і це повністю залежить від кліматичних умов регіону. Дозрівання соковитих плодів відбувається в серпні, вони чорні, а на поверхні є наліт сизого забарвлення.
Посадка ожини у відкритий грунт
В який час садити
Виростити ожину досить складно, тим більше недосвідченому садівникові. Однак плоди цієї культури неймовірно корисні і дуже смачні, тому докладені на освоєння незвичній агротехніки ожини сили будуть витрачені не даремно. У відкритий грунт ожину фахівці радять висадити у весняний час з останніх днів квітня за перші ― травня після того, як грунт добре прогріється. При цьому осіння посадка не рекомендована для даної культури. Ожина віддає перевагу сонячним місцям, які обов'язково повинні бути захищені від поривів вітру. Справа в тому, що вітер може пошкодити листя та плоди рослини, а також перешкодити нормальному запиленню. Ділянку для посадки рекомендується вибирати не на рівнинній ділянці, а на західному або південному схилі, у цьому випадку рослина буде захищено від північного і східного вітру. Для такої культури найкраще підходить повітропроникний дренування ї багатий поживними речовинами суглинок, ще її можна вирощувати і на супіщаному грунті. Якщо її висадити на карбонатному грунті, то куща буде не вистачати заліза і магнію. Рекомендована кислотність ґрунту рН 6.
Перш ніж приступити до безпосередньої посадці рослини, необхідно домогтися того, щоб грунт відповідав усім агротехнічним вимогам ожини. Підготовку ділянки рекомендується почати в осінній час, з неї потрібно видалити всю бур'янисту траву, а також знищити патогенні мікроорганізми і всіх шкідників. У тому випадку, якщо садовий ґрунт систематично удобрюється, то внесення добрив спеціально для ожини буде зайвим, так як перегодована рослина починає активно нарощувати зелену масу, що негативно позначається на плодоносінні. Однак якщо до ожини на ділянці вирощувалася інша культура, то ґрунт може бути дуже виснаженим. У зв'язку з цим під час підготовки посадочних ям або борозен верхній родючий шар грунту необхідно відкинути. Його потрібно з'єднати із 10 кілограмами компосту, гною або перегною, 25 грамами сірчанокислого калію і 15 грамів суперфосфату з розрахунку на 1 м2 ділянки. Даною почвосмесью під час посадки ожини треба буде засипати її кореневу систему.
Посадка ожини навесні
Якщо ви хочете виростити здорову міцну ожину, яка буде приносити багатий урожай, то не слід нехтувати жодним правилом агротехніки цієї культури. Придбання саджанця слід приділити особливу увагу. Саджанці рекомендується купувати в розплідниках або перевірених мають хорошу репутацію. Вибирати потрібно однорічні саджанці, які мають добре розвинену систему коренів, 2 стебла, діаметр яких повинен бути більше 5 мм, і, найголовніше, зверніть увагу на те, що на коренях повинна обов'язково перебувати сформувалася нирка. Ширина, а також глибина посадкової ямки безпосередньо залежить від віку і якості саджанця. При виборі ділянки для ожини слід врахувати, що від неї до будь-якого іншого садового рослини або будівлі повинна бути не менше 100 сантиметрів, а по можливості більше. Дистанція між самими рослинами безпосередньо залежить від способу обробітку (кущовий або стрічковий) і від здатності сорту до паросткоутворенню. Якщо використовується кущовий спосіб посадки то в одну посадкову ямку необхідно висадити відразу 2 або 3 саджанця, які володіють низьким рівнем пагоноутворення, а схема розміщення ям повинна бути 180х180 сантиметрів. Найчастіше стрічковий спосіб посадки ожини використовують для сортів з посиленим побегообразованием. У цьому випадку висадку рослин виробляють в борозну безперервної ланцюгом, при цьому між саджанцями дотримують дистанцію 100 см, а ширина міжрядь повинна бути дорівнює 200-250 див.
Рослину поміщають в борозенку або яму, а потім акуратно розправляють його корінці, спрямовуючи їх у різні сторони. Потім кореневу систему слід присипати живильної почвосмесью (склад дивіться вище) таким чином, щоб нирка, що розміщується біля основи пагона, виявилася заглибленої у грунт на 20-30 мм. Також слід врахувати, що яму або борозну не слід засипати до рівня поверхні ділянки. Необхідно, щоб залишалося подобу виїмки або улоговини, при цьому її поверхня повинна бути нижче рівня ділянки на кілька сантиметрів. У цьому випадку в отриманих ложбинках або виїмках буде відбуватися скупчення снігу, дощової або талої води, що значно скоротить кількість поливів. Близько висаджених рослин ґрунт потрібно утрамбувати, потім їх поливають, використовуючи 3-6 л води на 1 кущик. Після повного всмоктування рідини в грунт поверхню лунок або улоговин слід засипати шаром мульчі (гноєм або торфонавозным компостом). Висаджені саджанці потрібно вкоротити на висоту 20 сантиметрів над поверхнею ділянки, при цьому плодові гілки треба обрізати повністю.
Догляд за ожиною
При вирощуванні ожини на своїй садовій ділянці слід бути готовим до того, що її потрібно систематично поливати, розпушувати поверхню землі, видаляти бур'яни (якщо ділянка не був засипаний мульчею), підгодовувати, обрізати і формувати кущі. Ще ожина потребує обробках різними препаратами в цілях профілактики або лікування хвороб і різноманітних шкідників. Поки недосвідчений садівник не освоїть всі хитрощі вирощування ожин, йому буде досить складно. Але якщо є бажання виростити міцне і здорове рослина, то необхідно дотримуватися всіх нижчеописаних порад.
Як доглядати навесні і влітку
У весняний час потрібно обов'язково встановити шпалери, пізніше саме до них за допомогою шпагату будуть подвязываться почали плодоносити стебла. Беруться міцні стовпи, у висоту що не перевищують 200 см, їх треба вкопати в кінці і на початку рядка по обидва боки рослин, а ще між першим і останнім через кожні 10 м. Між встановленими стовпами слід натягнути оцинкований дріт в 3 ряди: 1-й ряд ― висота від поверхні грунту 0,5–0,75 м, 2-й ряд ― висота 1,25 м, 3-й ряд ― висота 1,8 м. До дроту третього ряду слід провести підв'язування пагонів другого року, саме вони будуть давати плоди в поточному сезоні. Молоденькі стебла підв'язки не потребують, їх потрібно тільки направити, а потім вони самі будуть чіплятися за дріт. При цьому пам'ятайте, що займатися напрямком стебел необхідно регулярно, що виключить їх хаотичний зростання.
При вирощуванні пряморослых сортів слід пам'ятати, що в перший рік плоди на кущах формуватися не будуть. Для отримання плодів у наступному сезоні потрібно зробити пинцировку основних молодих стебел, які досягають у висоту 1-1,2 м. Для цього слід провести укорочення їх верхівок на 10 сантиметрів, через деякий час почнеться ріст бічних гілок, їх потрібно буде трохи скоротити, як тільки їх висота буде дорівнює полуметру. У підсумку кущик буде виглядати компактно і акуратно, і не слід боятися, що це негативно відіб'ється на кількості плодів.
Висаджені в поточному сезоні кущі ожини потребують систематичних поливах в перші 6 тижнів, а ще під час тривалої посухи. Якщо рослини плодоносять, то особливу увагу їх поливу слід приділити під час активного росту і дозрівання плодів. Для поливу категорично заборонено брати холодну або колодязну воду. Для цієї мети добре підходить водопровідна або дощова вода, яку необхідно набрати в бочку або іншу об'ємну ємність. На сонці така вода повинна відстоятися протягом 1-2 діб.
Щоб урожай був багатим, необхідно обов'язково стежити за станом ґрунту. Вперше 2 роки в міжряддях ожини рекомендується посадити сидеральні (використовуються як добрива) або просапні овочеві культури. Проте всі наступні роки міжряддя треба утримувати під чорним паром. Прополку проводять по мірі необхідності. Розпушування землі між рядами виробляють 5 або 6 разів у році на глибину від 10 до 12 сантиметрів. Грунт навколо рослини слід розпушувати вилами або мотыжить на глибину від 5 до 8 сантиметрів 2 або 3 рази протягом періоду вегетації. Щоб скоротити кількість прополок і розпушувань ділянку рекомендується засипати шаром мульчі (тирсою, лісовий опалим листям, соломою або хвоєю). Якщо ж ви засыплете поверхню ділянки шаром торфокомпост або перепрілого гною середньої товщини (5 сантиметрів), то це не тільки зменшить кількість розпушувань і прополок, але така мульча так само стане джерелом поживних речовин, необхідних ожині.
Під час дозрівання плодів кущі будуть потребувати притінення від палючих сонячних променів. Справа в тому, що припаленные сонцем чорні ягоди втрачають свій товарний вигляд, а ще знижується їх якість. Для захисту ожини від сонця досвідчені садівники радять натягнути вздовж рядів притіняючі сітки.
Підгодівля ожини
Підгодовувати ожину слід у той же час, що й інші ягідні чагарники. На самому початку вегетаційного періоду потрібно підживлення рослин органікою з підвищеним вмістом азоту (на 1 квадратний метр ділянки 4 кілограми), а також азотовмісними добривами (на 1 квадратний метр 20 г сечовини або аміачної селітри). Калійні добрива потрібно використовувати ті, які не включають до складу хлору, наприклад, сірчанокислий калій (на 1 квадратний метр 40 грам), такі підживлення проводяться щорічно. У тому випадку, якщо поверхня ділянки ви мульчируете гноєм або іншою органікою, то підгодовувати ожину фосфором не потрібно. Якщо ж ви такого роду мульчу не використовуєте, то вносити в грунт фосфати потрібно буде 1 раз на 3 роки (на 1 квадратний метр 50 грам речовини).
Розмноження ожини
Розмножити ожину можна у весняний, зимовий і літній час. Для розмноження кущових сортів використовують прикореневі нащадки, поділ куща або живцювання, а для сланких ― горизонтальні або верхівкові відводки.
Розмноження верхівковими відведеннями
Найпростіше ожину розмножити верхівковими листками. Для цього у весняний час слід вибрати плетистий стебло, його пригинають до поверхні ґрунту, при цьому верхівку прикопують землею. У такого отводка за порівняно короткий період часу з'являються корінці, а з нирок, які опинилися у грунті, виростають молоді пагони. Коли це станеться, виробляють відділення втечі від батьківського куща.
Розмноження горизонтальними відводками
Щоб розмножити ожину горизонтальними відводками, слід пригнути втеча до поверхні грунту і засипати його грунтом по всій довжині. У результаті повинно вирости кілька кущів. Коли це станеться, то втеча між знову виросли кущиками необхідно розрізати. Молоденькі рослини можна буде відразу ж пересадити на постійне місце. Даний метод найбільш результативним у весняний час.
Розмножувати кореневими нащадками
Якщо рослина кущова, то його легше всього розмножувати кореневими нащадками, вони щороку виростають біля кущика. Досвідчені садівники рекомендують відокремлювати і висаджувати на нове місце лише ті нащадки, висота яких не менше 10 сантиметрів. Щоб нащадки встигли добре вкоренитися до настання холодів, їх відсадків треба зайнятися в травні або червні.
Розмноження поділом куща
Зустрічаються такі сорти цієї культури, які не утворюють кореневі нащадки. У цьому випадку для їх розмноження використовується спосіб ділення куща. Викопаний кущик слід розділити на частини, при цьому потрібно врахувати, що кожна з деленок повинна бути добре розвинена, а ще вона повинна мати можливість вкоренитися на новому місці. Ту частину рослини, у якої є старе кореневище, необхідно утилізувати.
Якщо мова йде про цінні сорти такий ягідної культури, то для їх розмноження, як правило, використовують метод живцювання. Нарізку живців з верхньої третини втечі виробляють в червні або липні. Кожен держак при цьому повинен мати частину пагона, нирку і листову пластину. Слід провести обробку нижнього зрізу препаратом, який сприяє утворенню коріння. Потім живці садять в маленькі стаканчики, які потрібно наповнити субстратом складається з торфу і вермикуліту (перліту, подрібненого керамзиту або піску). Ємності прибирають під плівку, при цьому в імпровізованій теплиці вологість повітря повинна підтримуватися на рівні 96 відсотків. Через приблизно 4 тижні живці повинні вкоренитися, і їх треба буде пересадити на постійне місце.
Існують і інші методи розмноження ожини, наприклад, повітряними відведеннями, відрізками коренів, насінням та здерев'янілими живцями. Проте дані методи розмноження не такі результативні, як описані вище, а також вони складніше у виконанні.
Ожина восени
В осінній час рослини слід підготувати до майбутньої зими. Для початку потрібно обрізати кущі. Потім поверхню грунту навколо коріння треба буде засипати шаром мульчі (сухими тирсою або торфом). В превентивних цілях кущі потрібно обов'язково обприскати Актелліком (від шкідників) і мідним купоросом (від захворювань). У тому випадку, якщо у вашому регіоні взимку буває холодніше мінус 10 градусів, то дана ягідна культура буде мати потребу в укритті. Якщо вирощуються зимоустойчивые сорту, то вони без укриття зможуть витримати мороз не більше мінус 20 градусів. Для укриття кущів на зиму можна скористатися кількома способами. Так, коли ожина буде обрізана, її слід зняти зі шпалер і покласти на поверхню грунту. Потім зверху пагони засипаються шаром листя кукурудзи і накриваються укривним матеріалом, наприклад, поліетиленовою плівкою. Якщо вирощується прямостояче сорт, то пригнути гілки такого куща до землі буде важко. У зв'язку з цим садівники в серпні на верхній частині пагонів прикріплюють вантаж, в наслідок цього гілки поступово пригнутися до поверхні ґрунту самі. У ожини є одна особливість, вона не пріє під укриттям. У зв'язку з цим в якості укриття садівники часто використовують сіно, тирса, перегній або солому. Застосовувати в якості укриття опале з плодових дерев листя не рекомендується, тому що на їх поверхні можуть бути патогенні мікроорганізми. Також в осінній час рекомендується зібрати і знищити листя, опале з ожинових кущів.
Обрізка ожини
Незважаючи на те, що обрізка ожини процедура досить трудомісткий, таку культуру треба обов'язково систематично обрізати. Обрізку секатором ожинових кущів треба виробляє у весняний, літній і осінній час. Вся ожина поділяється на стелющуюся, іменовану ще росяникой, і пряморослую ― куманику. Висота пагонів пряморослых сортів може перевищувати 300 сантиметрів, у таких рослин виростає безліч пагонів заміщення. Плодоношення куманики спостерігається, як і у малини, на дворічних пагонах. Коренева поросль у більшості сортів росяники не утворюється, пагони такого рослини схожі з петлями, на яких розташовується безліч плодових гілок.
Як обрізати ожину
У весняний час до того, як прокинуться нирки у ожини, роблять її обрізку. Так, потрібно видалити всі травмовані і засохлі пагони, а ще обрізають пошкоджені морозом верхівки стебел до першої здорової нирки. Кущики першого року росту потребують подвійної обрізанні. Для цього, щоб стимулювати ріст бічних пагонів, у травні проводять укорочення верхніх частин гілок на 5-7 сантиметрів. Потім у липні проводять укорочення на 7-10 сантиметрів тих бічних пагонів, довжина яких більше 50 сантиметрів, крім цього з них необхідно залишити лише 6-8 найбільш потужних, а решту потрібно вирізати. Крім пошкоджених морозом і травмованих гілок у зрілих рослин слід вирізати всі слабкі пагони, при цьому на кущі повинне залишитися від 4 до 10 найбільш потужних гілок, також потрібно вкоротити бічні відгалуження на 0,2–0,4 м, так, щоб на них залишалося від 8 до 12 нирок. Протягом періоду вегетації слід вирізати всі кореневі пагони, які виросли в літні місяці. Залишитися повинні лише ті кореневі пагони, які виросли в весняний час, так як саме вони будуть плодоносити в наступному вегетаційному періоді.
Виросли навесні пагони в осінній час необхідно підрізати на висоті 170-200 сантиметрів. Слабкі гілки і всі пагони другого року життя, які закінчили плодоносити, необхідно вирізати під корінь. Справа в тому, що вони більше ніколи не будуть давати плодів, і ожина тільки буде витрачати на них свої сили.
Шкідники і хвороби ожини з фото
Захворювання ожини
Шкідники і хвороби у малини і ожини одні і ті ж. Так, ожина, що вирощується в садах середніх широт, може постраждати від т іржі, борошнистої роси, антракнозу, септоріозу або білої плямистості, від дидимеллы або пурпурової плямистості, ботритісу або сірої гнилі, а ще з-за надлишку або нестачі в грунті поживних речовин, а також якщо порушити правила агротехніки цієї культури.
Ожинові кущі можуть постраждати від стовпчастої або бокальчатой іржі. Стовпчаста іржа може потрапити на цю культуру з сосен або кедрів, які ростуть неподалік, при цьому її збудники переносяться вітром. Збудники бокальчатой іржі можуть виявитися лише в саду, розташованому неподалік від водойми, на березі якого росте осока. Іржею уражується лише ослаблена ожина. У заражених примірників у перші літні тижні на поверхні листових пластин з'являються точки коричнювато-оранжевого кольору, які з часом стають подушечками, і розміщуються вони на нижній стороні листя. У тому випадку, якщо з ним не боротися, то близько 60 відсотків врожаю буде їм знищено. У профілактичних цілях проводять обприскування ожини по тільки що розпустилася листі розчином бордоської рідини (1%). Подібну обробку повторюють після того, як з кущів буде зібраний урожай. До речі, цей засіб допоможе захистити рослини і від безлічі інших захворювань. Заражені кущі слід обприскати сірчаним препаратом, і для цього вибирають теплий день (температура повітря повинна бути вище 16 градусів). Наприклад, можна використовувати такий сірчаний препарат, як розчин колоїдної сірки, він позбавить не тільки від різних грибкових захворювань, але і від кліщів та попелиць.
Антракноз
Розвиток антракнозу спостерігається в останні дні травня або перші ― червня, але тільки в тому випадку, якщо тривалий час буде стояти дощова, сира погода. У уражених примірників на недавно виросли молоденьких пагонах з'являються фіолетові плями овальної форми. Вони з часом збільшуються в розмірах і коли дійдуть до тканин кори, то на ній з'являються виразки сірого кольору з пурпуровими краями. На поверхні листових пластин також утворюються цятки, які мають блідо-червоною облямівкою. У зимовий час спостерігається загибель уражених стебел. В цілях профілактики придбані саджанці слід піддавати ретельному огляду. Також ожині потрібні систематичні підживлення торфонавозным компостом і своєчасні прополки. Для профілактики і лікування такого захворювання використовуються ті ж самі препарати, що й при боротьбі з іржею.
Септоріоз
Біла плямистість (септоріоз) ― це захворювання поширена дуже широко. У заражених кущів відбувається ураження стебел і листя. На них утворюються коричневі плями, які з часом стають більш світлими і набувають темну облямівку.
Пурпурова плямистість
Дидимелла (пурпурова плямистість) ― це захворювання вражає нирки рослини, а також призводить до засихання і відмирання листових пластин, в деяких випадках відбувається засихання втечі. На самому початку на середній і нижній частині зараженого примірника утворюються маленькі цятки фіолетово-бурого забарвлення. У міру розвитку захворювання відбувається почорніння нирок, листові пластини стають крихкими, а на їх поверхні з'являються некротичні плями темного забарвлення, мають жовту облямівку.
Ботритис
Сіра гниль (ботритис) також воліє більше сиру погоду. У ураженої примірника плоди загнивають. В цілях профілактики не рекомендується вирощувати ожину в тісноті, вона потребує хорошому провітрюванні.
Борошниста роса
Найбільше ожинові кущі можуть постраждати від сферотеки (борошнистої роси). У зараженої рослини поверхню листя, ягід і стебел покривається пухким нальотом білого забарвлення.
Боротися з усіма цими хворобами слід тими ж препаратами, що і під час боротьби з іржею. Також слід пам'ятати, що міцне рослина дуже рідко уражується різними хворобами. Тому намагайтеся дотримуватися всіх правил агротехніки цієї культури і забезпечте їй правильний догляд.
У деяких випадках спостерігається пожовтіння ожинових кущів. Найчастіше це відбувається із-за надлишку або недостатньої кількості мікроелементів. В цьому випадку потрібно скоригувати графік підживлень, а також проаналізувати склад всіх використовуваних добрив.
Шкідники ожини
На ожинових кущах можуть оселитися: кліщі (павутинний і волосиста малиновий), малинная почковая моль, малиново-суничний довгоносик, малиновий жук, орехотворка, а також попелиця, галиці і гусениці метеликів – вогнівок, малинових стеклянниц. Щоб позбутися від цих шкідників фахівці радять використовувати Карбофос або Актеллик, також можна провести обробку Акарином або Фитовермом. Щоб уберегти ожинник від нападів різних шкідників, у весняний час до розкриття нирок та в осінньо ― після збору ягід слід провести обприскування в цілях профілактики, при цьому використовуються ті ж самі препарати (дивіться вище).
Сорти ожини з фото та описом
Вище було описано, в чому полягають відмінності сланких і пряморастущих сортів ожини. Однак сучасні сорти не можна піддати суворій класифікації, так як сортоформи і гібриди ожини в деяких випадках вдало поєднують в собі ознаки сланких сортів (званих для зручності росяникой) та особливості прямостоячих сортів (умовно іменованих куманикой).
Найкращі сорти ожини:
- Агавам. Цей американський сорт відноситься до числа найстаріших, він середньостиглий і має дуже високу стійкість до морозів. Так, плодові бруньки ожини травмуються лише при температурі мінус 27 градусів, при цьому її коренева система і пагони здатні витримати зниження температури до мінус 40 градусів. Потужні гранчасті стебла є сильношиповатыми, вага плодів доходить до 3 грам. Цей сорт високоврожайний, з 1 куща в середньому збирають 4 кілограми ягід. Такі рослини відрізняються стійкістю до стеблевому раку, іржі та антракнозу.
- Торнфрі. Це бесшипное гібридна рослина з'явилися на світ порівняно давно, але і по сей день його з задоволенням вирощує велику кількість садівників. Цей сорт ранньостиглий, високоврожайний, досить морозостійкий, невибагливий до умов вирощування. Ця рослина об'єднує в собі властивості і росяники, і куманики.
- Карака Блек. Цей сорт з'явився порівняно недавно, він ультра ранньостиглий, однак така рослина закінчує плодоносити з настанням морозів. Форма плодів витягнута, їх вага досягає 20-30 грамів. Плоди володіють прекрасними смаковими якостями, а також високою соковитістю і цукристістю. Цей сорт відноситься до числа найбільш стійких до посухи, йому не страшні будь-які хвороби, на добре гнуться пагонах є невелика кількість шипів. Однак слід пам'ятати, що даний сорт володіє низькою стійкістю до морозів.
- Нэтчез. Сорт ранньостиглий. Плоди дуже великі, вони володіють неповторним вишневим смаком. На пагонах повністю відсутні зубці. Даний сорт з'явився зовсім недавно завдяки американським селекціонерам штату Арканзас.
- Полар. Цей польський сорт володіє високою стійкістю до морозів, і на зиму вкривати його не потрібно. Компактні кущики досить урожайні. Великі плоди мають приємний солодко-кислим смаком.
- Вальдо. Даний сорт морозостійкий сорт виведений в Англії. Кущики компактні, мініатюрні, їм не потрібно багато місця, і вони практично не потребують формують обрізках. Плоди починають заспівати з другої половини липня.
- Лох-Тей. Цей сорт так само виведений в Англії. Він невибагливий до умов вирощування. Невеликі плоди володіють високими смаковими якостями. В середньому з одного кущика збирають близько 2 відер плодів.
Ремонтантні сорти ожини
Ремонтантні сорти з'явилися порівняно недавно, в зв'язку з цим вони вивчені досить погано. Їх плодоношення триває до перших заморозків. Якщо пізньої осені з кущів зрізати всі стебла, то на наступний рік з них все одно вдасться зібрати урожай, справа в тому що плоди зростуть на відросло на початку весняного періоду пагонах. Збір першого врожаю виробляють у червні, а плоди другого врожаю почнуть дозрівати вже в серпні. У деяких випадках відзначається безперервне плодоношення таких кущів. Недолік таких сортів ― це дуже гострі шипи. Під час цвітіння така ожина виглядає дуже ефектно, так, діаметр її квіток може досягати від 7 до 8 сантиметрів. Найбільшою популярністю користуються сорти ремонтантної ожини, що відносяться до американських гібридів сортосерии Прайм:
- Прайм Арк 45. Цей сорт з'явився на світ в 2009 р. Висота рослини близько 200 сантиметрів. На поверхні потужних прямих стебел знаходиться велика кількість шпильок. Щільні подовжені плоди дуже солодкі. Перші ягоди виростають в червні. Другий раз рослина починає плодоносити у серпні, а закінчує ― з настанням перших заморозків.
- Прайм Ян. Цей сорт найбільш ранньостиглий з усіх ремонтантних сортів. Стебла шипуваті прямостоячі. Солодкі подовженої форми, середньої величини щільні плоди мають запах яблук.
- Прайм Джим. Сорт з'явився на світ у 2004 р. Потужні прямі стебла шипуваті. Великі солодко-кислі плоди мають видовжену форму. Квітуча рослина, покрита світло-рожевими бутонами і великими білими квітками, виглядає дуже ефектно.
Властивості ожини: шкода і користь
Корисні властивості ожини
У плодах ожини міститься велика кількість вітамінів, а саме: каротин (провітамін А), вітаміни C, E, P і K. Також в них знаходяться і мінеральні речовини: натрій, кальцій, калій, фосфор, магній, мідь, залізо, хром, молібден, барій, ванадій і нікель. А ще в них міститься велика кількість глюкози, клітковини, фруктози, пектинів, і такі органічні кислоти, як: винна, лимонна, яблучна і саліцилова. Такі плоди сприяють поліпшенню обмінних процесів в організмі і зміцненню імунної системи, у них є антиоксидантний і жарознижувальний ефект. Ягоди ожини вважаються природним замінником аспірину, але на відміну від лікарського препарату плоди не тільки не завдають ніякої шкоди організму, але і оздоровлюють його. Така ягода рекомендована до вживання людьми страждають хворобами органів ШКТ, так як вона благотворно впливає на роботу травної системи. Також ожину давно і досить успішно використовують при терапії і профілактиці цукрового діабету і сечокам'яної хвороби. Сік, вичавлений з молоденькою листя і плодів ожини, використовують при трахеїті, бронхіті, фарингіт, ангіна, при лихоманці, гінекологічних хворобах, дизентерії і коліті. Цей сік використовують зовнішньо для лікування дерматозів, екземи, ран, трофічних виразок і хвороб ясен.
У лікувальних цілях використовують і ягоди, і інші частини рослини. Наприклад, у листкових пластинках знаходиться велика кількість вітаміну С, дубильних речовин і амінокислот. У зв'язку з цим вони відрізняються в'яжучу, протизапальну, сечогінну, ранозагоювальну, потогінну і кровоочисним ефектом. Настій з листя цієї рослини вживають при нервових розладах і хворобах серця. Чай і відвар з листя використовують при недокрів'ї, а також як загальнозміцнюючий і седативний засіб при клімактеричному неврозі. Відвар з листя використовують при гастриті. Свіже листя застосовують при лікуванні лишаїв і застарілих виразок на нижніх кінцівках.
Коріння такої культури використовуються для приготування сечогінний при водянці. А настоянка, приготована з них, використовується при кровотечах і для поліпшення травлення.
Протипоказання
Ожина не володіє якими-небудь протипоказаннями. Однак в окремих випадках у людини може спостерігатися індивідуальна непереносимість, що виражається у алергічних реакціях. Ознаки даної непереносимості можуть проявитися через кілька хвилин або діб після вживання в їжу ожини. Симптоми наступні: діарея, нудота, блювання і набряк слизової.
